Einer der erfolgreichsten Straßenrennfahrer Nordirlands und Mitveranstalter des Classic Bike Festival Ireland. Phillip belegt mit 11 Rennsiegen, darunter vier Rennen in einer Woche im Jahr 1996, den elften Platz auf der Liste der Isle of Man TT-Sieger aller Zeiten – eine Bilanz, die bis 2010 ungebrochen blieb. Phillip gewann außerdem 5 Siege bei 6 Starts beim North West 200 1992 und 5 Siege an einem Tag beim Ulster Grand Prix 1996. Außerdem gewann er den Macau Grand Prix.